2025年中考期间，长乐区市场监督管理局提前谋划、重要出击，通过周密部署、严格排查与全程驻点监管，为全区考生、教师及工作人员构建坚实食品安全屏障，全力护航中考期间饮食安全。

提前布防，责任压实到位。区市监局成立专项工作领导小组，由分管领导挂帅，制定《2025半福州市长乐区中考考点及周边食品安全保障工作方案》，明确任务分工。通过强化督导，推动学校、食堂承包方及供餐企业严格落实主体责任，形成齐抓共管工作格局。

精准排查，隐患无处遁形。执法力量聚焦风险点，对全区9个中考考点食堂，2家集体配餐企业及考点周边餐饮店、便利店、考生集中住宿酒店开展考前“拉网式”检查。重点查验食品安全主体责任落实，从业人员健康管理、原料进货查验，加工操作规范，设备维护及餐饮具消毒等关键环节，确保问题早发现早处置。

全程守护，监管不留死角。中考期间，区市监局在每个考点及供餐企业派驻至少2名执法人员，实施全程驻点监督。监管人员紧盯环境卫生、加工操作流程、食品规范留样等核心环节。严格要求从业人员执行生熟分开、烧熟煮透等操作规范，对餐食加工、制作到备餐实施全链条、无缝隙监管。

截至中考结束，长乐区市监局已累计出动执法人员71人次，检查考点食堂、供餐企业及周边食品经营单位82户次，推动完成问题整改6个，有效消除食品安全风险隐患，为考生全力赴考营造了安全、放心的饮食环境。