每当夜幕降临，营前街道长安村的街市就热闹起来。还没走到跟前，就能闻到扑鼻而来的饭香味。在几名妇女的巧手制作下，一盘盘海蛎饼、虾圈等特色美食新鲜出炉，前来排队的人络绎不绝。

　　长安村位于长乐区浮峰山西南向山麓，三面环山，前临平川，总面积1.2平方公里，全村404户1260人。其中，60岁以上留守老人约200人，村民以务农及外出务工为主。通过多方主体的多年耕耘，长安村从2012年的“拆迁待定村”跃升为省级美丽乡村，还成为乡村振兴的品牌村。然而随着青壮年外出务工，留守在村中的多为妇女和老人，乡村产业的发展后劲不足。对年长退休的妇女群体而言，由于社会地位、自身角色发生了变化，她们平日里只能围着家里的灶台转，时间久了容易产生“老而无用”的消极心理。她们渴望通过再就业，充实自己的生活，扩大社会交往圈子。同时，长安村因其特殊的地理位置，没有商业综合场。单一的产业和文化氛围，导致村民对于长安村建设没有过多实质性的参与。

　　一、盘活资源，推动“长安小灶”成立

　　为推动村民对社会工作价值的正确认识以及社会工作，长安村党支部联合朝阳社工通过常态化的探访和大量的社区服务中了解村民的心声，掌握村民需求，并通过挖掘和整合资源，为公共空间的打造进行铺垫。

　　2020年10月长安村党支部依据乡村振兴规划，以挖掘社区志愿者及妇女骨干为目的，开展各类小组、社区活动，并成功挖掘到掌握传统美食技艺的志愿者5名。通过系列培训及志愿服务理念的传播，成功孵化出一支美食志愿队。同时对村居内闲置厨房进行重新整理翻修，将其无偿提供给美食志愿队使用。在长安村党支部的引领下，“长安小灶”妇女组织正式成立。

　　二、接续赋能，打造乡村特色品牌

　　2020年11月，由美食志愿队运营的“长安小灶”迎来了第一批顾客，他们是因为工作而错过用餐时间的社区工作者，“长安小灶”工作人员将由肥硕的海蛎与亲手研磨的米浆相融合煎制而成的海蛎饼、特色锅边一同送到顾客的餐桌上。经过近4个月的培育、酝酿和试运营，2021年3月，“长安小灶”正式开始对外营业，依托长安村的文化旅游路线、优美洁净的自然生态环境、古色古香的特色文化氛围，“长安小灶”餐饮服务的口碑逐渐在社区中建立起来。特色的海蛎饼、虾圈、锅边、土鸡、土鸭、农家现摘蔬菜等佳肴一一呈现，让游客体验了一把“幸福长安”的味道。

　　当“长安小灶”妇女组织走完了资源的内部发掘、外部链接，乡村建设能力提升等一系列流程后，还需进一步激活内生动力，才能真正解决乡村振兴中“钱和人”的问题。在此阶段，长安村党支部通过提升组织成员的项目运营能力，协助“长安小灶”打造特色美食品牌。经过大半年的运营，“长安小灶”承接各类团体、散客累计达1000余人次，成功实现自我营收。妇女们依托“长安小灶”不仅丰富了自己的生活，扩大了社交圈子，实现了经济创收，还在助力乡村产业振兴、治理乡村风气风貌中贡献了一份力量。目前，“长安小灶”已成为当地本土特色文化的“打卡点”。