根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》要求。现将我区生产流通环节不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：

一、福州开开食品有限公司生产的QQ糖水椰果饮料

（一）抽检基本情况。

抽样单编号为SBJ24350000002951210GZ的不合格样品，涉及样品名称为QQ糖水椰果饮料（生产日期：2024-08-25），被抽样单位为福州开开食品有限公司，不合格项目为菌落总数。

（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

2024年9月13日，我局执法人员向福州开开食品有限公司现场送达了上述批次不合格QQ糖水椰果饮料的检验报告并进行现场检查，现场未见上述批次QQ糖水椰果饮料。

（三）对企业违法违规行为依法处罚情况。

当事人生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，当事人未按规定对生产的食品进行检验的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十二条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款及第二款和第一百二十六条第一款第一项，以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正上述违法行为，并对当事人处罚如下：1.警告；2.没收违法所得216元；3.罚款50000元。

（四）原因排查及整改情况。

当事人为生产环节，QQ糖水椰果饮料的不合格项目为菌落总数，不合格项目属于微生物指标，导致不合格的原因为员工未规范穿戴工作服帽，手部杀菌消毒不到位。整改措施：加强人员培训，强化卫生管控。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

福州市长乐区市场监督管理局

2024年11月13日