根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将福州市长乐区市场监督管理局开展2024年餐饮服务环节普通食品安全监督抽检相关信息公布如下：

本次公告的监督抽检信息涉及8大类食品，包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，乳制品，冷冻饮品，酒类，淀粉及淀粉制品，糕点，餐饮食品等产品，共抽检851批次，其中不合格19批次。样品信息详见附件。

福州市长乐区市场监督管理局已要求所在辖区市场监管所对不合格食品经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促经营者履行法定义务，防控食品安全风险。 

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此公告。

附件：1.部分不合格检验项目小知识

2.2024年餐饮环节抽检合格和不合格产品信息表（第1期）

福州市长乐区市场监督管理局

2024年12月9日